宝子们，咱就是说，在美食的江湖中那可是“众里寻他千百度”，而浙江衢州就藏着一群堪称“天花板”级别的特色餐馆。它们就像隐匿在人间的烟火精灵，每一家都有着独特的韵味和令人难以抗拒的美味。今天，就跟随我的脚步，一起去探寻衢州那些公认的宝藏美食餐馆吧。
1、店名：古铺良食（柯城店）
地址：水亭街朝京门进士巷 26 号
招牌菜：柯城烤饼
历史背景：坐落在水亭门景区，是一家致力于传承衢州传统美食风味的特色店铺。
评价：这家店在当地相当知名，许多游客和本地人都对它赞不绝口。就像那句网络热梗说的“家人们，谁懂啊！这里的美食真的太绝了”。店内环境古色古香，充满了韵味。客流量比较大，特别是在旅游旺季。这里美食种类丰富，不仅有烤饼，还有各种特色小吃。柯城烤饼外皮酥脆，内馅多汁，价格适中，人均 60 元左右。正可谓“佳肴美馔满衢城，烟火人间滋味长”，无论是作为小吃还是正餐，都能给人带来满足感，是体验衢州传统美食的好去处。
2、店名：一分利饭店（裱背巷店）
地址：裱褙巷 27、29 号
招牌菜：螺蛳鸡
历史背景：这是一家经营衢州特色菜品的地道老店，多年来深受食客喜爱。
评价：当地小有名气，是衢州人常去的饭店之一。店铺环境简洁，饭点时客流量较大。菜品以衢州的特色辣味为主，螺蛳鸡是招牌，鸡肉鲜嫩，螺蛳入味，二者的搭配相得益彰。价格比较亲民，人均 69 元左右。在这里能品尝到最正宗的衢州味道，真的是“此味只应衢州有，人间能得几回尝”，让人回味无穷。
3、店名：小老汪饭店（裱褙巷店）
地址：裱褙巷 23 - 25 号
招牌菜：瓦块鱼
历史背景：在衢州本地小有名气，凭借独特的菜品口味在众多餐馆中脱颖而出。
评价：这家店的口碑很好，很多食客都是回头客。环境比较质朴，客流量稳定。店内菜品丰富多样，瓦块鱼是一绝，鱼肉鲜美，烧制得恰到好处。人均消费 80 元左右，就像网络热梗说的“这道菜简直 YYDS”，在这里用餐，能深切感受到衢州美食的独特魅力，每一道菜都体现了衢州人对美食的热爱。
4、店名：古枫休闲农庄（衢江区）
地址：衢江区杜泽镇西庄村 398 号
招牌菜：炭炖山溪赶鸭
历史背景：是一所集餐饮、住宿、采摘等多功能为一体的农庄，提供具有农家特色的美食。
评价：在当地很受欢迎，是人们休闲放松的好去处。农庄环境优美，充满田园气息。客流量在节假日和周末会比较大。这里的菜品以农家菜为主，炭炖山溪赶鸭香气四溢，鸭肉酥嫩。人均消费需具体咨询，但性价比高，在这里不仅能品尝美食，还能体验乡村生活的乐趣，真可谓“田园风光美如画，农庄美食舌尖挂”。
5、店名：寻渔记饭店（衢江区）
地址：衢江区信安中路 185 号
招牌菜：有机淡水鱼
历史背景：以有机淡水鱼等本地特色菜为主要经营菜品的饭店。
评价：这家饭店在当地比较知名，店内环境现代明亮，有温馨院式大厅和大小包厢。客流量比较稳定，适合各种宴请。有机淡水鱼是招牌，鱼肉鲜美，可根据个人口味选择红烧或清蒸等做法。在这里能享受到美味的衢州特色鱼鲜菜肴，那美味真的是“鱼鲜恰似水中仙，落入餐盘滋味甜”。
6、店名：圣效景澜大酒店—随园小馆（衢江区）
地址：衢江区樟潭街道圣效景澜大酒店
招牌菜：圣效特色酱鸭
历史背景：位于酒店内，环境优雅，菜品融合了衢江当地特色与创新元素。
评价：在当地居民和游客中都有较好的口碑。酒店环境优雅，服务周到。客流量比较稳定，以商务宴请和家庭聚餐的客人居多。随园小馆的圣效特色酱鸭酱香浓郁，鸭肉紧实，口感独特。人均消费 70 元左右，是一家能让人在舒适环境中享受美食的地方，就如同网络热梗说的“这体验，加油”。
7、店名：弘味楼（衢江东方广场店）
地址：衢江区东方广场 3 - 1 - 38 号（衢江东方大酒店旁边）
招牌菜：秘制红烧肉
历史背景：提供衢州传统家常菜和特色大菜，以其优质的菜品和良好的环境在当地受到关注。
评价：这家店在衢江区深受欢迎，环境较好，服务也很周到。客流量比较大，特别是在晚餐和周末。菜品丰富，秘制红烧肉色泽红亮，肥而不腻，十分诱人。人均消费 105 元左右，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这里都是一个不错的选择，真的是“肉香四溢满桌飘，佳肴美味舌尖绕”。
8、店名：杨爱珍大排档（衢州店）
地址：县西街 18 号 1 层 51 号
招牌菜：三头一掌
历史背景：是衢州的知名小吃店，以衢州传统小吃为主打，深受本地人和游客喜爱。
评价：在衢州几乎无人不知，24 小时营业，为食客提供了极大的便利。环境比较有烟火气，客流量大，随时去都能看到食客在品尝美食。三头一掌味道正宗，辣得过瘾，还有特色拌粉干等小吃。人均消费 46 元左右，是体验衢州特色小吃的必去之地，就像顺口溜说的“衢州小吃真奇妙，三头一掌是代表”。
9、店名：好灶头·儒文化餐厅（水亭门店）
地址：水亭门上营街 8 号
招牌菜：田螺鸭掌鲍鱼汤
历史背景：是一家环境雅致，将文化与美食相融合的特色餐厅。
评价：在水亭门附近，环境优雅，富有文化氛围。客流量比较大，尤其受家庭和游客欢迎。这里的菜品不仅有特色，还融合了衢州传统美食元素。田螺鸭掌鲍鱼汤鲜香味美，价格适中，人均 90 元左右。在这里用餐，仿佛在品味一场文化与美食的盛宴，正可谓“文化美食两相宜，优雅餐厅有诗意”。
10、店名：余记烤饼（振兴中路店）
地址：衢江区振兴中路
招牌菜：衢州烤饼
历史背景：是衢州当地比较有名的烤饼店，传承衢州烤饼制作工艺。
评价：在当地居民中口碑很好，位置便利。店铺虽不大，但烤饼的香气常常吸引众多食客。客流量比较大，特别是在早餐和下午茶时段。衢州烤饼有大烤饼和小烤饼之分，外皮松脆带着葱香，内馅混着辣椒和肉汁，价格亲民，人均消费需具体咨询。这里的烤饼是衢州人日常喜爱的小吃之一，真的是“小小烤饼大乾坤，美味尽在舌尖存”。
在衢州这座充满美食魅力的城市，这些特色餐馆就像是一颗颗璀璨的明珠，它们承载着衢州人的美食记忆，也展现了衢州美食的独特韵味。每一家餐馆都有其独特之处，等待着大家去探索和发现。希望大家在这些餐馆中，能找到属于自己的那一份美味，也欢迎大家和我分享你们在这些餐馆的用餐体验。
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